Menu lato 2020

Menu lato 2020

Zupy:

Krem z pomidorów malinowych/kwaśna śmietana 17 zł
Zupa z młodej kapusty/koperek 16 zł

Przystawki:

Tatar siekany/ majonez kolendrowy/czerwona cebulka/ kiszona rzodkiewka/ marynowana gorczyca/ oliwa lubczykowa 38 zł
Pstrąg gravlax/ emulsja z rukwi wodnej/ granita z cydru 35 zł
Kozina/grzanka/pesto/chutney z cebuli 33 zł


Sałaty:

Młody szpinak/ kozi ser/ melon/ kompresowany ogórek/ granat/ dressing vinegrette 34 zł
Sałata rzymska/ pieczony kurczak/ chips z żywieckiej/ jajo poché / pomidorki
koktajlowe/ sos pieprzowy 36 zł


Dania mięsne:

Filet z kurczaka zagrodowego/ grillowane warzywa / młode ziemniaki/ pesto lubczykowe 39 zł
Bajgiel/ maślany rostbef wołowy/ rukola/piklowany ogórek/ pomidor malinowy/ prażona
cebula/ sos pieprzowy 38 zł
Schab z kostką/ topinambur/ demi glace/ palone marchewki/ młoda soja 41 zł
Gulasz z dzika/ orkisz / kiszone warzywa 45 zł
Sandacz/ kaszotto orkiszowe/ palona fasola szparagowa/ buere blanc cytrynowy 49 zł
Filet z kaczki/ pasternak z gruszką/ sos z czerwonego wina z porzeczką 48 zł

Dania wegetariańskie:
Placuszki gryczane/jajko poche/sos holenderski 36 zł
Zapiekane pomidory/ prażona ciecierzyca/ boczniaki/ młoda cukinia/ jajo sadzone 35 zł
Pappardelle/ pesto lubczykowe/ groszek cukrowy/ bób/ liście młodego szpinaku/
parmezan 35 zł
Bajgiel/ ciecierzyca/ boczniaki/ świeży ogórek/ roszponka/ musztarda jabłkowa 36 zł
Gofry jaglano -szpinakowe/ boczniaki/ mleczko kokosowe/ suszone pomidory 32 zł

Menu dla najmłodszych:

Chrupiące fileciki z kurczaka / frytki/ mizeria 26zł
Pappardelle/ liście młodego szpinaku/ polędwiczki z kurczaka/ śmietanka 25 zł
Naleśniki różowe/ twarożek/ konfitura owocowa 22 zł

Desery:

Torcik bezowy/ mus owocowy 18 zł
Sernik z białą czekoladą/ solony karmel/ kruszonka 18 zł
Brownie/ lody z pieczonej białej czekolady/ żel z czerwonego wina 20 zł
Tort makowy/ kawa/ porzeczka/ kruszonka 18 zł
Lody waniliowe/ owoce sezonowe 19 zł
Mus chałwowy/wiśnie orzeszki 19 zł



Powrót
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.