Plastry kalarepy/ redukcja pomarańczowa/ rukola/ ser wegański/ karmelizowane orzechy/ pieczywo / masło
Tatar wołowy/ majonez szczypiorowy/ słonecznik/ czerwona cebula/ musztarda francuska/ kurka/ pieczywo/ masło
Śledź holenderski/ placek ziemniaczany/ salsa z jabłka, szalotki, creme fraiche
Kozi ser/ grzanka żytnia/ orzechy włoski/ konfitura z czerwonej cebuli/ żel cytrusowy
Sery z Koziej Górki i sery z serowarni w Lutomierzu/ miód z pałacowej pasieki/ konfitura pałacowa/ pieczywo/ masło
Zupa grzybowa/ kluseczki tymiankowe/ olej pietruszka / mus grzybowy
Krem z ziemniaka/ twaróg czosnkowy/ boczek/ chrust ziemniaczany/ oliwa szczypiorowa
Rosół/ marchew/ domowy makaron/ natka pietruszki
Dostępny w weekend
Selekcja sałat/ dressing chrzanowy/ marynowany burak/ granat/ migdał/ kozi ser/ pieczywo/ masło
Gulasz warzywny/ ser wegański/ knedel drożdżowy
Risotto grzybowe/ żurawina/ olej z jałowca / prażony słonecznik
Tagliatelle szpinakowe/ czosnek/ chilli/ szpinak baby/ pomidorki koktajlowe/ oliwa/ grana padano
Pierogi/ ziemniaki/ wędzony twaróg/ śmietana/ oliwa szczypiorowa
Pstrąg łososiowy/kasza bulgur/ burak/ młoda marchew/ młody brokuł/ beurre blanc
Kurczak kukurydziany Supreme/ ziemniak/ sałata rzymska/ chimi churri/ sos demi glace
Pierś z kaczki/ kluseczki buraczane/ burak marynowany/ sos demi glace/ żurawina/ modra kapusta
Becon schab/ glazura tymiankowa/ kruszonka pistacjowa/ młoda marchew/ ziemniaki/ sos demi glace śliwkowy
Bajgiel/ plastry rostbefu/ rukola/ prażona cebula/ pomidor/ ogórek piklowany/ sos pieprzowy
Polędwica wołowa/ puree ziemniaczane z czosnkiem/ groszek cukrowy/ sos demi glace pieprzowy/ pistacja
Torcik bezowy/ krem mascarpone/ mus malinowy
Sernik z białą czekoladą/ orzechowy spód/ wiśnie/ biała czekolada
Ciastko migdałowe/ pomarańcza/ piana klonowa
Owoce pod kruszonką/ lody waniliowe
Lemon curd/ beza włoska/ kruszonka/ kawior limonkowo- miętowy
Naleśniki/ twarożek na słodko/ owoce
Fileciki z kurczaka/ frytki/ mizeria
Makaron/ sos pomidorowy a’la Bolognese/ ser Grana Padano
Zapraszamy
Kuchnia w Pałacu Kamieniec to połączenie regionalnej kuchni Kotliny Kłodzkiej z kreatywnością naszego zespołu.
Kawiarna czynna codziennie od 12:00
Kontakt
Godziny otwarcia
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Tangram Wojciech Hutny, ul. Bohdanowicza 7 lok. 19, 02-127, Warszawa Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.