Gravlax z lososa/ koprová pěna/ žitný toast/ mandle/ moštová pěna
Hovězí tatarák/ libečková majonéza/ slunečnicová semínka/ francouzská hořčice/ cibule/ černucha/ kvašený květák/ chléb/ máslo
Holandský sleď/ bramborák/ jablečná salsa, šalotka, crème fraîche
Výběr sýrů z Kozí hory a sýrárny v Lutomerzi/ med ze zámeckého včelína/ zavařenina/ ovoce/ pečivo/ máslo
Zupa grzybowa/ lane kluseczki tymiankowe/ mus grzybowy/ oliwa pietruszkowa
Krem z dyni/ pestki dyni/ oliwa chilli
Římský salát/ Cesar dressing/ cherry rajčátka/ krutony/ sýr Grana Padano/ pečivo/ máslo
+ Kuřecí řízek z kukuřičného kuřete a slaninový chips - 65 zł
Risotto/ bob/ lišky/ sýr Grana Padano/ petrželová nať
Květákový steak/ ořechová drobenka s mátou/ nové brambory/ miso omáčka/ květákové pyré/ jemně kyselá okurka
Kluski buraczane/ puree buraczane/ piklowany burak/ ser kozi/ szpinak
Lososový pstruh/ perlová kaše/ libečkové pesto/ bob/ chřestové fazolky/ citronová omáčka/ koprový olej
Kukuřičné kuře Supreme/ brambory/ římský salát/ chimi churri/ omáčka demi glace
Kachní prsa/ petrželové pyré/ aroniová omáčka/ mladá brokolice/ petrželový olej/ pražené mandle
Vepřová panenka/ zeleninové závitky s pohankovými kroupami a uzeným tvarohem/ mladá brokolice/ lišková omáčka
Polik wołowy/ puree ziemniaczane/ szczypior/ cebulka prażona/ chrzan/ kiszonki pałacowe
Bezový dort/ krém z mascarpone/ malinová pěna
Tvarohový koláč s bílou čokoládou/ ořechový základ/ miso karamel
Ovoce pod drobenkou/ vanilková zmrzlina
Wegańskie brownie z batatów/ śliwka/ żel z owoców leśnych/ owoce
Palačinky/ tvaroh/ ovoce
Kuřecí řízky/ hranolky/ okurkový salát
Těstoviny/ rajčatová omáčka a'la Bolognese/ sýr Grana Padano
Navštivte nás
Kuchyně v paláci Kamieniec je kombinací regionální kuchyně Kladské kotliny a kreativity našeho týmu.
Kavárna je otevřena každý den od 12:00
Kontakty
Otevírací doba
Pro poskytování služeb na nejvyšší úrovni využívá Služba soubory cookies uložené v paměti prohlížeče. Podrobné informace o účelu jejich používání, včetně zpracování údajů o aktivitě uživatele a personalizace reklam, a možnost změny nastavení souborů cookies, naleznete v Zásady ochrany osobních údajů. Kliknutím na 'PŘIJMOUT VŠE' souhlasíte s používáním technologií, jako jsou cookies, a s zpracováním vašich osobních údajů sbíraných na internetu Tangram Wojciech Hutny, ul. Bohdanowicza 7 lok. 19, 02-127, Warszawa, jako jsou IP adresy a identifikátory souborů cookie, pro analytické a marketingové účely (včetně automatizovaného cílení reklam, měření jejich účinnosti a zpracování údajů uživatele pro analytické účely). Změny nastavení souborů cookies a podrobné preference souhlasů můžete provést v .